comment préparer des encas minceur à base de noix et de graines

Vous cherchez des idées d’encas minceur à grignoter entre les repas ou après une séance de sport ? Les graines et les noix sont une excellente option. Elles sont riches en nutriments et peuvent vous aider à maintenir votre poids en contrôle tout en vous offrant une source d’énergie durable.

Dans cet article, nous vous proposons des recettes d’encas sains à base de noix et de graines que vous pouvez facilement préparer chez vous.

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Mishmash de graines et de noix

Voici un encas facile à préparer qui combine l’avoine, les graines de chia, les noix et une pointe de chocolat pour satisfaire vos envies sucrées. Les graines de chia sont reconnues pour leur richesse en fibres, en protéines et en oméga-3. Les noix apportent une bonne dose de protéines et de graisses saines. L’avoine est une excellente source de fibres qui favorisent la satiété.

Pour préparer ce mélange, vous aurez besoin de :

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  • 1 tasse de graines de chia
  • 1 tasse de noix diverses (noix, noisettes, amandes)
  • 2 tasses d’avoine
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat noir

Mélangez tous ces ingrédients dans un bol, et voilà, vous avez un encas ready-to-go!

Smoothie aux fruits et graines

Les smoothies sont une excellente alternative pour un encas sain et nutritif. Ici, nous vous proposons une recette à base de fruits, de graines et d’eau, qui sera un véritable délice pour vos papilles.

Ce qu’il vous faut :

  • 1 banane
  • 1 tasse de fraises
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
  • 1 tasse d’eau

Mixez le tout dans un blender jusqu’à obtenir une consistance lisse et dégustez!

Soupe aux légumes et graines

Une soupe de légumes maison est toujours une bonne idée. Elle est pleine de vitamines et minéraux et peut vous aider à vous sentir rassasié sans consommer trop de calories. Les graines peuvent ajouter une touche croquante à votre soupe et augmenter sa valeur nutritionnelle.

Voici une recette simple pour une soupe de légumes aux graines :

  • 2 carottes
  • 2 courgettes
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe de graines de courge
  • 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
  • sel et poivre

Faites revenir les légumes dans une casserole avec un peu d’huile d’olive, ajoutez de l’eau et laissez cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Mixez le tout, ajoutez les graines et servez.

Barres d’énergie aux noix et aux graines

Parfaites pour les collations de l’après-midi ou après une séance de sport, ces barres d’énergie sont pleines de protéines, de fibres et de bons gras.

Pour cela, vous aurez besoin de :

  • 1 tasse de noix
  • 1/2 tasse de graines de tournesol
  • 1/2 tasse de graines de citrouille
  • 1/2 tasse de graines de chia
  • 1/2 tasse de miel

Mixez les noix et les graines dans un robot culinaire jusqu’à obtenir une pâte. Ajoutez le miel et mixez à nouveau. Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez au réfrigérateur pendant 2 heures avant de découper en barres.

En résumé, les noix et les graines sont des aliments très nutritifs qui peuvent vous aider à contrôler votre poids tout en satisfaisant vos envies de grignoter. Avez-vous hâte d’essayer ces recettes ? Allez-y, faites-vous plaisir et savourez ces délicieux encas minceur !

Granola maison aux noix et aux graines

Si vous recherchez un encas sain et satisfaisant pour bien commencer la journée ou pour lutter contre le coup de barre de l’après-midi, essayez ce granola maison riche en protéines, en fibres et en bons gras.

Il vous faudra :

  • 2 tasses de flocons d’avoine
  • 1 tasse de noix diverses (amandes, noix de pécan, noisettes)
  • 1/2 tasse de graines (chia, lin, tournesol)
  • 1/2 tasse de miel
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat noir

Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez les flocons d’avoine, les noix et les graines dans un bol. Ajoutez le miel et mélangez bien. Étalez la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le granola soit doré. Laissez refroidir, puis ajoutez les pépites de chocolat noir. Ce délicieux granola peut être conservé dans un récipient hermétique pendant une à deux semaines.

Bouchées énergétiques aux fruits secs et aux graines

Ces petites bouchées sont parfaites pour un encas sain au cours de la journée ou pour combler les petites fringales de l’après-midi. Elles sont riches en protéines, en fibres et en bons gras, et fournissent une énergie durable.

Pour préparer ces bouchées, vous aurez besoin de :

  • 1 tasse de fruits secs (dattes, abricots, raisins, etc.)
  • 1 tasse de noix (amandes, noix, noisettes, etc.)
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe de graines de lin
  • 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète

Mettez tous les ingrédients dans un robot culinaire et mixez jusqu’à obtenir une pâte collante. Formez des boules et placez-les au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de les déguster.

Conclusion

Vous l’aurez compris, il est tout à fait possible de préparer de délicieux encas minceur avec des noix et des graines. Ces petits en-cas sains sont non seulement nutritifs, mais ils sont aussi très savoureux et faciles à préparer.

Que ce soit le mishmash de graines et de noix, le smoothie aux fruits et graines, la soupe aux légumes et graines, les barres d’énergie aux noix et aux graines, le granola maison ou les bouchées énergétiques, vous avez maintenant une panoplie d’options pour satisfaire votre appétit tout en favorisant la perte de poids.

N’hésitez pas à expérimenter en ajoutant d’autres ingrédients sains à ces recettes minceur comme des fruits rouges, de la noix de coco ou encore des barres de céréales maison.

Enfin, n’oubliez pas que manger sainement ne signifie pas nécessairement se priver. Il s’agit de choisir des aliments qui sont à la fois bons pour votre santé et délicieux. Les graines et les noix sont une excellente option pour cela. Alors, qu’attendez-vous pour essayer ces recettes et faire de vos encas un moment de plaisir et de santé?

Rappelez-vous, le but n’est pas seulement de perdre du poids, mais aussi d’adopter un mode de vie plus sain. Alors, savourez ces encas healthy sans culpabilité et profitez des bienfaits qu’ils apportent à votre corps et à votre esprit!